Grön Gulou

Green Gulou anländer tyst i koppen. De torra bladen, tvinnade till silvergröna lockar, öppnar sig till en ljusgrön dryck som nästan är genomskinlig i ljuset. Det finns inget aggressivt här. Detta är ett te som ber dig att sakta ner och vara närvarande.

Aromen är subtilt välsmakande, påminnande om ångad zucchini, och smaken speglar doften med en ren, grönsaksbetonad grönhet som är typisk för ett välgjort kinesiskt grönt te. Tänk på mör bladkål, lätt ångad, utan bitterhet och med mycket liten strävhet. Kroppen är lätt, friskheten minimal, och helhetsintrycket är återhållsamhet gjord på rätt sätt.