Heartland Masala – En indisk kokbok

Heartland Masala kombinerar 99 recept från den indiska matlagningsinstruktören Jyoti Mukharji med kulturella och historiska essäer av hennes son Auyon Mukharji. En hjärtlig hyllning till det indiska köket och den amerikanska invandrarupplevelsen – denna vackra kokbok är lekfull, informativ och helt originell.