Premium Loose Leaf Teas | Harney & Sons

Japansk Sencha

Japansk Sencha - Main image
Japansk Sencha - View 2Japansk Sencha - View 3Japansk Sencha - View 4Japansk Sencha - View 5Japansk Sencha - View 6
$7.25 $14.5 In stock

Japansk Sencha är ett klassiskt ångat grönt te från Shizuoka-provinsen i Japan, stilen som fyller vardagskoppar över hela Tokyo. Vårt te är fräscht och vårgrönt med lätta toner av citrus och rostat bröd, medelfylligt för ett grönt te och förlåtande nog att dricka från morgon till eftermiddag.

Vi köper det från familjen Kaburagi i centrala Shizuoka och väljer blad från mitten av säsongen, vilket håller det tillgängligt både i smak och pris. Brygg det med vatten som inte kokar, runt 160 grader, så förblir det sött och rent istället för att bli bittert av för mycket katekiner i koppen.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Madison ★★★★★

The steam from the first steep hit me with that spring grass smell, and the citrus note is subtle but definitely there. It's got a nice toasty finish that makes it feel much more refined than the everyday tea I usually grab.

Victoria ★★★★★

Brewed a cup this morning and that citrus note is brighter than I expected, almost like a whisper of yuzu under the grassy depth. It's smooth enough to drink without anything else, and the toastiness lingers just right. My new everyday tea, no question.

Carter ★★★★★

The steam processing really comes through—this tastes like fresh-cut spring grass with just a whisper of citrus in the finish. I brewed it three times this morning and each cup stayed bright without turning bitter. Exactly the everyday cup I was hoping for.