Matcha iri Genmaicha

Matcha är ett mycket älskat grönt te i Japan, men det kan verka intensivt för den oinvigde västerlänningen. Som ett alternativ föreslår vi Matcha iri Genmaicha, det bästa av två världar. Bancha -bladen ("cha") och det bruna riset ("genmai") som utgör Genmaicha är täckta med Matcha-grönt tepulver, och resultatet är fantastiskt!

Brygg det i 3 minuter med 175 graders vatten. Det kallare vattnet säkerställer att matcha inte blir för stark, men du behöver 3 minuter för att få den nötiga smaken från genmai (brunt ris). 

Se till att kolla in alla våra Matcha-teer!