ชัย

ชาไชคือชาดำผสมเครื่องเทศ ชาดำพื้นฐานแบบอินเดียผสมกับกระวาน อบเชย ลูกจันทน์เทศ กานพลู และวานิลลาเล็กน้อย ชงแล้วเข้มข้นและอบอุ่น หวานหอมเครื่องเทศนำรส และมีบอดี้ที่เข้มข้นพอที่จะเข้ากับนมและน้ำตาลได้ดีอย่างที่ชาไชที่ดีควรจะเป็น

เราออกแบบมาเพื่อการชงแบบคลาสสิก เติมนมเล็กน้อยและความหวานเล็กน้อย แม้จะดื่มเปล่า ๆ ก็อร่อยได้ด้วยตัวเอง ต่างจากสูตรชาไชแบบอินเดียหลาย ๆ สูตร เราไม่ใส่พริก จึงทำให้รสกระวานและอบเชยเด่นชัดแทนความเผ็ดร้อน