Premium Loose Leaf Teas | Harney & Sons

ฟอร์โมซ่าอู่หลงพรีเมียม

ฟอร์โมซ่าอู่หลงพรีเมียม - Main image
$26 $52 In stock

ชานี้ผลิตในไต้หวันตอนเหนือและถูกบิดเป็นเกลียว (ต่างจากแบบปั้นเป็นก้อน) เก็บเกี่ยวประมาณเดือนมิถุนายน ซึ่งช้ากว่าอู่หลงชนิดอื่น ผู้ปลูกปล่อยให้แมลงกระโดด (Jacobiasca formosana) เข้าทำลายใบชา ต้นชาจะปล่อยสารประกอบเพื่อป้องกันตัวเอง ซึ่งเราพบว่ามีรสชาติคล้ายลูกพีชอย่างน่าอัศจรรย์ ไมค์เห็นต้นชาที่กำลังป้องกันตัวเองระหว่างการเดินทางไปไต้หวัน เขาพบว่าการสังเกตกระบวนการทางพฤกษศาสตร์อันน่าทึ่งนี้น่าสนใจมาก

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Eli V. ★★★★★

Brewed a pot this morning and the twisted leaves unfurl so slowly, each sip changing as it cools — the June harvest really does give it a deeper, rounder character than the spring picks I usually grab. It's my new lazy Sunday ritual, and I've already ordered another bag.

Lily ★★★★★

The twisted leaves are a nice change from the usual balls, and brewing them brings out a deeper, more savory note. You can really taste the unique later harvest in how smooth and rich the cup turns out, and the leaf hopper influence adds a subtle sweetness I didn't expect. I've already gone through