Premium Loose Leaf Teas | Harney & Sons

อู้อี้ต้าฮงเปา

อู้อี้ต้าฮงเปา - Main image
$25.5 $51 In stock

มีไม่กี่แห่งที่จะอวดอ้างความอุดมสมบูรณ์ของไร่ชาได้เท่ากับเทือกเขาอู่อี๋ในประเทศจีน จากไร่ชาที่มีชื่อเสียงเหล่านี้ ได้มาซึ่งชาต้าฮงเปา หรือที่เรียกว่า "เสื้อคลุมแดงใหญ่" ทายาทของต้นชาที่มีชื่อเสียงสามต้นผลิตอูหลงอันยอดเยี่ยมนี้ ใบชาที่ใหญ่และไม่แตกหักของพวกเขาถูกออกซิไดซ์ประมาณ 40% เพื่อให้ได้รสชาติที่อบอุ่นและเข้มข้น เมื่อชิม จะได้กลิ่นของพีชคอมโพตและกากน้ำตาลเข้มที่คงอยู่ โดยการชงแต่ละครั้งจะให้รสชาติที่พัฒนาขึ้นเล็กน้อยที่แตกต่างกัน

Customer Reviews (4.3 / 5 · 3 reviews)

Elizabeth H. ★★★★★

The first steep hit me with that signature roasted warmth from the Wuyi Mountains, and the brew held its character through several infusions without turning bitter. It’s got that deep, earthy finish that lingers nicely, perfect for a slow afternoon.

Leo P. ★★★★★

The mineral undertones and roasted depth are exactly what I hoped for from a Wuyi rock oolong. Brewed it gongfu-style for six infusions and the leaves kept giving, slowly shifting from bold and toasty to something softer and sweeter. A real treat for anyone who appreciates the traditional character

Timothy T. ★★★☆☆

It’s a decent oolong, but I expected more depth from something tied to the original three plants. The roast comes through nicely, though the brew fades fast after the third steep, so it feels a bit average for the price.