Xuân Lộ

Vài năm trước, Mike và vợ anh, Brigitte, đã có một chuyến đi đến những ngọn đồi và vùng nước của Hồ Thousand Island ở phía nam tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc. Nắng chiếu rực rỡ, thời tiết thật sảng khoái khi họ lái xe qua những khúc cua men theo bờ hồ nước lớn tuyệt đẹp này. Những ngọn đồi nhô lên từ mép hồ. Có đủ những bức tường đá khiến trái tim người New England phải tan chảy. Cuối cùng, sau nhiều giờ lái xe, họ đến một ngôi làng trà như trong truyện cổ tích: Chun Lu, nơi có trà đặc biệt tuyệt vời. Trà được sản xuất từ những cây trà trồng hữu cơ trong một nhà máy mới, nơi tạo ra những loại trà có hương vị đặc biệt và vị giác phong phú.

Vì vậy, chúng tôi có một điểm yếu với Chun Lu và đã mang nó trở lại vào năm nay. Là một loại trà đầu xuân, Chun Lu rất giàu axit amin, góp phần tạo nên vị trung bình của nó. Màu sắc khác biệt so với hầu hết các loại trà xanh khác. Nó có màu xanh tươi sáng hơn nhiều mà không có đầu bạc. Ngoài ra, hình dạng của trà cũng khác thường do độ xoăn dày của nó. Hương vị đặc biệt khiến chúng tôi nhớ đến hương vị nhẹ nhàng nhưng tươi mát của dưa chuột.