Sencha Nhật Bản

Sencha Nhật Bản là một loại trà xanh hấp cổ điển đến từ tỉnh Shizuoka của Nhật Bản, phong cách này lấp đầy những tách trà hàng ngày khắp Tokyo. Loại trà của chúng tôi tươi mát với hương cỏ xuân, điểm nhẹ vị cam quýt và bánh mì nướng, thân trà trung bình cho một loại trà xanh, và dễ uống từ sáng đến chiều.

Chúng tôi mua trà từ gia đình Kaburagi ở trung tâm Shizuoka và chọn lá từ giữa mùa, điều này giữ cho hương vị và giá cả dễ tiếp cận. Hãy pha với nước không sôi hoàn toàn, khoảng 160 độ, và trà sẽ ngọt và sạch thay vì trở nên đắng do quá nhiều catechin trong tách của bạn.