Lao Ban Zhang Pu-Erh

Một loại Pu-Erh sống (sheng) từ làng Manwei ở Menghai, thuộc châu Xishuangbanna, tỉnh Vân Nam—khu vực nơi những cây chè đầu tiên được phát hiện. Khác với shou Pu-Erh, được ủ già bằng quy trình tăng tốc, sheng Pu-Erh lên men tự nhiên theo thời gian với điều kiện thích hợp, nên đặc tính của nó tiếp tục phát triển năm này qua năm khác. Bánh trà này đến từ Lao Ban Zhang, một khu vực từ lâu được những người yêu Pu-Erh trân trọng vì độ sâu và sự trong trẻo của trà nơi đây. Điều làm nó khác biệt là kích thước: với trọng lượng 96 gram, nó chỉ bằng một phần nhỏ so với bánh trà tiêu chuẩn 357 gram. Điều đó khiến nó trở thành một sản phẩm hiếm có và là cách để khám phá những gì sheng Pu-Erh mang lại mà không cần phải cam kết mua trọn một bánh lớn.