黑桃紅茶


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在湘西的高山之中,古丈縣常年籠罩在近乎不散的霧氣裡。這樣的海拔與濕度減緩了茶葉的生長,讓茶葉中的天然化合物有時間累積濃度。當地的茶農種植三種茶樹品種:金牡丹、金玫瑰與黃金茶,每一種都是經過挑選,因為它們結合在一起能產生單獨一種無法達到的風味:一種完全來自茶葉本身的桃子香氣,無添加任何香料。這些植物因多霧的高海拔環境而形成的類胡蘿蔔素與萜烯,正是賦予核果類水果果香的相同化合物,而黃金茶品種則增添了一絲細緻的甜味,將所有風味串聯起來。
對於喜歡我們其他中國紅茶、但想要更柔和且更具果香風味的人來說,這款茶是一個令人欣喜的轉變。