海南紅茶

海南島位於中國最南端，距離越南比距離北京更近，而且並非中國最著名的茶區。這正是這款茶值得認識的原因之一。我們的同事VeeVee在中國各地尋找工藝茶，是她讓我們注意到這款茶，我們很慶幸她這麼做了。這些長而厚的黑色茶葉沖泡出深色、中等濃度的茶湯，帶有一種沉靜的韻味：核果的溫暖香氣、慢烤梅子的風味，以及深沉而從容的尾韻，幾乎沒有苦澀感。對於覺得多數紅茶過於刺激的人來說，這是一個令人欣喜的改變。