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《The Harney & Sons Guide to Tea》- Michael Harney簽名版

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我們的創辦人在1998年邀請他的兒子Michael加入公司。Michael成為了Harney & Sons的茶葉品鑑師。這本書記錄了他所學到的一切。 《The Harney & Sons Guide to Tea》 將喝茶的人轉變為茶葉專家。由Michael Harney撰寫, 《The Harney & Sons Guide to Tea》 是一本啟發性的資源,適合對培養和提升自身味覺以及理解茶葉複雜的農業、歷史和文化意義感興趣的茶友。

憑藉其獨特的經驗,Michael巧妙地探索了各類茶葉,揭示每種茶葉的獨特之處,其風味來自種植和生產技術的精確結合,並受地理環境及歷史影響。這些生動的茶葉品種介紹,從細膩的白茶到陳年的黑普洱,包含了沖泡說明以及對茶飲香氣、味道和 的生動描述。

在範圍、坦誠和易讀性上獨樹一幟, 《The Harney & Sons Guide to Tea》 已成為每位認真茶友書架上的經典參考和必備之作。