Heartland Masala – 印度食譜書

Heartland Masala 將印度烹飪導師 Jyoti Mukharji 的 99 道食譜，與其子 Auyon Mukharji 撰寫的文化與歷史散文相結合。這本美麗的食譜書是對印度料理與美國移民經驗的真摯禮讚，既風趣又富有資訊性，且極具原創性。