銅綠茶

2026年，我們拜訪了位於浙江省桐廬的朋友，那是一座圍繞著備受推崇的鳩坑種茶樹所建立的茶園，這種茶樹已在中國東部這片土地上茁壯生長數十年。那裡的種植者同時生產綠茶和紅茶，他們對兩者所投入的細心，正是那種安靜而專注的工藝，讓這類產地探訪之旅格外值得。

鳩坑種賦予桐廬綠茶一種溫和的中國綠茶特質：口感輕盈、苦澀度低，讓人一杯接一杯地回味。

捲曲的茶葉，混合著明亮與深沉的綠色，沖泡出近乎透明的淡綠色茶湯，在光線下幾乎清澈見底。香氣清新涼爽，如同溫暖午後切片的小黃瓜，風味也延續了同樣的田園特質：小黃瓜、些許櫛瓜的氣息，乾淨且易於入口。