أمبا سيلان

تقع مزرعة أمبا إستيت في تلال وسط سريلانكا، وهي حديقة شاي قديمة أعاد سايمون بيل وشركاؤه إحياءها كتجربة لتجديد صناعة الشاي السريلانكي. قمنا بزيارة أمبا وخرجنا مقتنعين بأنها جوهرة صغيرة. تعمل في المزرعة مجموعة من الرجال والنساء السريلانكيين الذين يصنعون أنواع شاي غير تقليدية حقًا باليد، حيث يقومون بلف الأوراق يدويًا بطريقة تنتج كوبًا أخف وأكبر الأوراق. هذا العمل اليدوي يحمل رسالة أيضًا: أمبا ملتزمة بتمكين المرأة في صناعة الشاي، وشراؤك يساعد في دعم سبل عيش الأشخاص الذين يصنعونه. نشتري مجموعة متنوعة من أنواع الشاي منهم، ونفخر بتقديم هذا النوع، المصنوع بمسؤولية وعناية حقيقية بالمجتمع المحلي.