Asanoka Sencha

Při nedávné cestě do Japonska za rodinou Otsukových nás seznámili s tímto čajem Asanoka Sencha. Náš hostitel Kohei nám představil aktuální produkci tohoto lehce napařovaného čaje Sencha a okamžitě jsme si ho zamilovali. Raný čaj Sencha z východního Kjúšú, jehož sladká tropická ovocná vůně se jemně vznáší nad středně plným šálkem. Nápoj má vyváženou umami chuť s nepatrným nádechem svíravosti, který mu dodává sebejistotu.