Puttabong 1st Flush Darjeeling

Ystävämme Puttabongin teetilalla ovat tehneet vaikuttavaa työtä tämän teen kanssa. Puttabong on yksi arvostetuimmista teetiloista Darjeelingissa, ja se sijaitsee Darjeelingin kaupungin pohjoispuolella alueella, joka kohoaa 457 metristä 1 920 metriin merenpinnan yläpuolella. Tilaa hallinnoi Jayshree Tea. Huomattava korkeusero antaa puutarhalle harvinaisen monipuolisuuden, ja tämä sato, joka on valmistettu sen China-Assam-hybridilajikkeesta, tarjoaa tyypillisesti enemmän runkoa ja lämpöä kuin ensimmäisen sadon teet yleensä. Siinä on paahteista lämpöä, joka pehmentää tyypillistä raikkautta. Tämä sato kerättiin kahden päivän aikana, 19. ja 20. maaliskuuta, jolloin kauden varhaisin uusi kasvu oli parhaimmillaan. Trooppiset hedelmät ja kukkaiset vivahteet kohottavat aromia, kun taas kupissa sama trooppinen hedelmäisyys yhdistyy lempeään mantelinomaiseen pähkinäisyyteen.

Niille, jotka nauttivat Teesta Valley 1st Flush -teestämme, Puttabong tarjoaa hieman täyteläisemmän ja vakaamman ilmaisun samasta klassisesta ensimmäisen sadon kaudesta.