Puttabong 1st Flush Darjeeling

Nos amis de Puttabong ont fait un travail impressionnant avec ce thé. Puttabong est l'un des domaines les plus respectés de Darjeeling, situé au nord de la ville de Darjeeling sur un terrain qui s'élève de 457 à 1 920 mètres au-dessus du niveau de la mer et géré par Jayshree Tea. Cette amplitude d'altitude remarquable confère au jardin une polyvalence rare, et cette récolte, issue de son cultivar hybride Chine-Assam, présente généralement plus de corps et de chaleur que ce qui est habituel pour le style first flush, avec une chaleur toastée qui adoucit la vivacité typique. Cette récolte a été effectuée sur deux jours, les 19 et 20 mars, lorsque les premières pousses de la saison étaient à leur apogée. Des notes de fruits tropicaux et de fleurs rehaussent l'arôme, tandis que la tasse offre ce même caractère de fruits tropicaux accompagné d'une délicate saveur d'amande.

Pour ceux qui apprécient notre Teesta Valley 1st Flush, Puttabong offre une expression légèrement plus complète et plus posée de la même saison classique de first flush.