Teesta Valley 1st Flush

Abbiamo visitato la valle del Teesta, sul confine orientale dell'area del tè di Darjeeling, anni fa. Tuttavia, i ricordi di quella splendida tenuta sono ancora vividi. Svegliarsi prima dell'alba per salire in cima alla tenuta e scattare foto è stato un piacere, e la discesa per bere abbondante tè ha reso la giornata memorabile. Bere questo first flush corposo riporta alla mente quei cari ricordi. Lì, le ripide colline e la fresca aria primaverile producono alcuni dei first flush più distintivi della stagione.

Questo raccolto del 2026 è tra i migliori che abbiamo assaggiato. Il giardino si estende da 1.950 a 4.200 piedi, e questa notevole variazione di altitudine influenza lo sviluppo del tè durante la stagione. Questo raccolto specifico è avvenuto all'inizio della stagione del first flush, l'11 marzo, quando le foglie erano giovani e fresche, e utilizza una vecchia varietà cinese. In tazza, un brillante pompelmo emerge in superficie, lasciando spazio a un'agrumatura morbida e a un sussurro delicato di verdure al vapore, un segno distintivo del first flush al suo meglio. Il corpo è leggero ma vivace, con una freschezza che risveglia senza sopraffare. Per chi ama gli altri nostri first flush di Darjeeling, Teesta Valley offre un profilo leggermente più verde e più agrumato.