칭티 관음

청티관음은 푸젠성 중부의 안시에서 생산되며, 티관음 생산의 역사적 중심지입니다. 티관음은 때때로 '자비의 철관음'이라고도 불리며, 중국에서 가장 유명한 우롱 품종 중 하나입니다. '청' 스타일은 그중에서도 더 가볍고 푸른빛이 도는 끝에 해당합니다: 최소한의 산화, 로스팅 없음, 그리고 여러 번 우려낼 때 천천히 펼쳐지는 단단한 공 모양으로 말린 잎. 이렇게 가볍게 가공하는 것이 이 차의 성격을 정의합니다. 에머릭 하니는 항상 더 진한 우롱차에 끌렸지만, 청티관음은 정반대 방향으로 가기 때문에 라인업에서 그 자리를 차지합니다. 로스팅된 스타일이 깊고 캐러멜화된 맛이라면, 청티관음은 밝고 신선합니다. 잎을 여러 번 우려내세요. 잎이 점차 펼쳐지며, 나중에 우려낸 차도 기다릴 가치가 있습니다.