Teesta Valley 1st Flush

우리는 수년 전 다즐링 차 재배 지역의 동쪽 끝에 있는 티스타 밸리를 방문했습니다. 하지만 그 사랑스러운 농장의 기억은 여전히 생생합니다. 새벽에 일어나 농장 정상까지 하이킹을 하며 사진을 찍는 것은 정말 즐거웠고, 내려와서 많은 차를 마시는 것은 그날을 잊을 수 없게 만들었습니다. 이 진한 퍼스트 플러시를 마시면 그 소중한 추억이 떠오릅니다. 그곳의 가파른 산비탈 조건과 시원한 봄 공기는 그 시즌의 가장 독특한 퍼스트 플러시 차를 만들어냅니다.

이 2026년 수확은 우리가 맛본 것 중 최고 중 하나입니다. 이 농장은 해발 1,950피트에서 4,200피트까지 이어지며, 그 극적인 고도 차이는 시즌에 따라 차의 발달 방식을 형성합니다. 이 특별한 수확은 3월 11일 퍼스트 플러시 시즌이 시작될 무렵에 이루어졌으며, 잎이 어리고 신선할 때 수확되었고, 오래된 중국 품종의 재배 품종을 사용합니다. 컵에서는 밝은 자몽 향이 표면에서 올라오며, 부드러운 감귤 향과 은은한 찐 녹차 향으로 이어집니다. 이는 최고의 퍼스트 플러시 특성의 상징입니다. 바디는 가볍지만 생동감 있으며, 압도하지 않으면서도 깨어나게 하는 상쾌함이 있습니다. 우리의 다른 다즐링 퍼스트 플러시를 사랑하는 분들에게 티스타 밸리는 약간 더 녹색이고 감귤 향이 더 강한 프로필을 제공합니다.