Ceição Artesanal Argent

Nem todas as pontas de prata são iguais. Enquanto o nosso Ceylon Vintage Silver Tips é colhido com precisão cirúrgica de arbustos de chá cultivados, o Artisanal Ceylon Argent provém de um lugar totalmente mais selvagem, as florestas das terras altas do Sri Lanka, onde o chá cresce em árvores imponentes que atingem até 12 metros de altura.

O chá é produzido pelo nosso amigo Buddika na sua pequena fábrica em Ratnapura. Buddika nasceu e foi criado em Kandy, no Sri Lanka, e passou 17 anos como aprendiz de plantador de chá antes de se lançar por conta própria para produzir chás artesanais à mão. Os seus artesãos qualificados colhem e processam cuidadosamente cada gomo, e a diferença é visível: são gomos de prata grandes e rústicos, com um carácter que nenhuma máquina consegue replicar. Na chávena, a diferença é igualmente clara. Enquanto as pontas de prata tradicionais sussurram, este chá fala de uma riqueza e doçura de seiva de bordo, com uma complexidade que permanece no paladar, evocando a essência selvagem das florestas onde é cultivado. É uma das expressões mais puras do que o chá pode ser quando a planta, o lugar e o produtor são todos extraordinários.