手工錫蘭銀毫

並非所有銀尖茶都生而平等。我們的錫蘭復古銀尖茶是從人工栽培的茶樹上以精準手法採摘，而手工錫蘭銀毫則完全來自更野生的環境——斯里蘭卡的高地森林，那裡的茶樹高聳參天，可達40英尺。

這款茶由我們的朋友Buddika在拉特納普勒的小型工廠製作。Buddika在斯里蘭卡康提出生長大，在自行創業手工製作工藝茶之前，曾擔任茶園見習管理員17年。他技藝精湛的工匠仔細手工採摘並處理每一顆茶芽，您能看出其中的差異：這些是質樸、碩大的銀色茶芽，具有任何機器都無法複製的特性。在杯中，差異同樣明顯。傳統銀尖茶低語輕訴，而這款茶則訴說著豐富的楓糖漿甜味，其複雜度在口中縈繞，喚起茶葉生長森林的野性本質。當茶樹、風土與製茶師皆非凡出眾時，這便是茶所能呈現的最純粹表現之一。