Puttabong 1st Flush Darjeeling

Vores venner hos Puttabong har gjort et imponerende stykke arbejde med denne te. Puttabong er en af de mest respekterede godser i Darjeeling, beliggende nord for Darjeeling by på terræn, der stiger fra 457 til 1.920 meter over havets overflade og drives af Jayshree Tea. Den dramatiske højdeforskel giver haven en sjælden alsidighed, og denne høst, lavet af dens China-Assam hybridkultivar, udviser typisk mere krop og varme end det sædvanlige for first flush-stilen, med en ristet varme, der blødgør den typiske friskhed. Denne høst kom ind over to dage, den 19. og 20. marts, da sæsonens tidligste nye vækst var på sit højeste. Tropiske frugt- og blomsternoter løfter aromaen, mens koppen leverer den samme tropiske frugtkarakter sammen med en blød mandelagtig nøddeagtighed.

For dem, der nyder vores Teesta Valley 1st Flush, tilbyder Puttabong et lidt fyldigere, mere afbalanceret udtryk fra den samme klassiske first flush-sæson.