Amba Thieves Tea

Jeder Tee hat eine Geschichte, aber nur wenige sind wie diese. Vor Jahren, auf dem Amba Tea Estate in den Hügeln Zentral-Sri Lankas, gehörte der gesamte dort produzierte Tee den Besitzern. Doch einige der Frauen, die die Blätter pflückten, hatten andere Ideen. Sie pflückten den Tee und trugen ihn zurück zu ihren Hütten, wo sie ihn von Hand mit einem großen Mörser und Stößel verarbeiteten, um ihn zu rollen und zu oxidieren, und so einen Aufguss schufen, der grob, aber kräftig und ganz ihr eigener war. Man nannte sie "Diebe".

Heute lebt diese Tradition in einem Tee weiter, der alles andere als grob ist. Amba Thieves Tea wird im gleichen Geist handgefertigt, und das sieht man den Blättern an: unregelmäßige, gebrochene Stücke, die ganz anders aussehen als maschinell verarbeiteter Tee, weil sie es nicht sind. Die Tasse ist frisch und lebendig, mit hellen Zitrus- und dunklen Honignoten und einem mittleren Körper, der leichter ist als die meisten Ceylon-Tees. Er verträgt Milch und Zucker gut, ist aber auch pur wunderbar. Mit Ihrem Kauf von Amba-Tees unterstützen Sie den Lebensunterhalt der sri-lankischen Männer und Frauen, die sie herstellen.