Teesta Valley 1st Flush

Visitamos el valle de Teesta, en el extremo oriental de la zona de cultivo de té de Darjeeling, hace años. Sin embargo, los recuerdos de esa hermosa finca siguen frescos. Despertar antes del amanecer para subir a la cima de la finca y tomar fotografías fue un placer, y el descenso para beber abundante té hizo que el día fuera memorable. Beber este primer flush intenso me trae esos gratos recuerdos. Allí, las empinadas laderas y el aire fresco de primavera producen algunos de los tés de primer flush más distintivos de la temporada.

Esta cosecha de 2026 es de las mejores que hemos probado. El jardín asciende desde los 1.950 hasta los 4.200 pies, y ese dramático rango de elevación moldea cómo se desarrolla el té a lo largo de la temporada. Esta cosecha en particular llegó a principios de la temporada de primer flush, el 11 de marzo, cuando las hojas eran jóvenes y frescas, y utiliza una variedad antigua de té chino. En la taza, un brillante pomelo se eleva desde la superficie, dando paso a cítricos suaves y un susurro de verduras al vapor, un sello del carácter del primer flush en su mejor momento. El cuerpo es ligero pero vivo, con una viveza que te despierta sin abrumar. Para aquellos que aman nuestros otros primeros flushes de Darjeeling, Teesta Valley ofrece un perfil ligeramente más verde y más cítrico.