和束ぐり茶
Category: Tea & Infusions
このお茶は、京都府の和束町で、若手の有望な農家である渡部さんによって作られています。彼は、当社がもう一つお気に入りの日本茶生産者である松田さんの茶畑の向かいの尾根でお茶を生産しています。渡部さんは大学卒業生で、日本の伝統と現代の手法を融合させた新しいアプローチでお茶作りに取り組んでいます。このぐり茶は、強い旨味を持つ「さえみどり」品種を短期間覆い下で栽培したものから作られています。この特徴を保つため、彼は伝統的な煎茶製造の最終工程である「揉み」を省略することを選びました。揉みは茶のボディを増す一方で、旨味を減らす可能性があります。渡部さんの推奨は、二煎目まで楽しむことです。一煎目は爽やかで青々とした風味があり、二煎目はより力強い味わいになります。
ぐり茶（蒸し製の縮れ茶）は、主に日本の南の島である九州で見られる日本茶の一種です。ぐり茶は煎茶とほぼ同じ製造工程を経ますが、最後の揉み工程だけが異なり、この工程が多くの煎茶に針のような形状を与えています。この最後の揉みは茶葉の構造を壊すことを目的としているため、この工程がないぐり茶は、標準的な煎茶よりも軽やかな味わいになります。
お支払い前の確認
利用可能な支払方法と最終金額は購入手続きで表示されます。
発送までの時間
注文の処理時間と配送時間の両方を見込んでください。
Standard Shipping: 出荷準備（営業日） 0–1; 輸送（営業日） 7–15.
Express Shipping: 出荷準備（営業日） 0–1; 輸送（営業日） 7–15.
規定を見る返金が必要なとき
返金については注文番号を添えて店舗にお問い合わせください。
返送前に返金処理期間をご確認ください。
規定を見る配送料金
お届け先と選択した配送方法の料金をご確認ください。
Standard Shipping · アメリカ合衆国: $0.00
Express Shipping · アメリカ合衆国: $3.99
規定を見る返品前の確認
返送する前に適用される返品条件をご確認ください。
アメリカ合衆国 · 返品期限（受取後の日数）: 30. 返品方法: 郵送. 返品送料: 販売者負担.
規定を見る
