Puttabong 1st Flush Darjeeling

Os nossos amigos da Puttabong fizeram um trabalho impressionante com este chá. A Puttabong é uma das quintas mais respeitadas de Darjeeling, localizada a norte da cidade de Darjeeling, em terreno que sobe dos 457 aos 1.920 metros acima do nível do mar e é gerida pela Jayshree Tea. A impressionante amplitude de altitudes confere ao jardim uma versatilidade rara, e esta colheita, feita a partir do seu cultivar híbrido China-Assam, apresenta tipicamente mais corpo e calor do que é habitual no estilo first flush, com um calor tostado que suaviza a típica vivacidade. Esta colheita foi feita ao longo de dois dias, 19 e 20 de março, quando os primeiros rebentos da estação estavam no seu auge. Notas de fruta tropical e florais elevam o aroma, enquanto a chávena entrega esse mesmo caráter de fruta tropical juntamente com uma suave nota de amêndoa.

Para quem aprecia o nosso Teesta Valley 1st Flush, a Puttabong oferece uma expressão ligeiramente mais encorpada e mais equilibrada da mesma clássica época de first flush.