Puttabong 1st Flush Darjeeling

Våra vänner på Puttabong har gjort ett imponerande arbete med detta te. Puttabong är en av de mest respekterade egendomarna i Darjeeling, belägen norr om Darjeeling stad på terräng som stiger från 457 till 1 920 meter över havet och drivs av Jayshree Tea. Den dramatiska höjdskillnaden ger trädgården en sällsynt mångsidighet, och denna skörd, gjord av dess China-Assam-hybridsort, uppvisar vanligtvis mer kropp och värme än vad som är vanligt för first flush-stilen, med en rostad värme som mjukar upp den typiska friskheten. Denna skörd kom in under två dagar, den 19 och 20 mars, när säsongens tidigaste nya tillväxt var i full gång. Tropiska frukt- och blomtoner lyfter aromen, medan koppen levererar samma tropiska fruktkaraktär tillsammans med en mild mandelliknande nötighet.

För dem som uppskattar vår Teesta Valley 1st Flush erbjuder Puttabong ett något fylligare, mer balanserat uttryck från samma klassiska first flush-säsong.