Trà Thieves Amba

Mỗi loại trà đều có một câu chuyện, nhưng ít có loại trà nào giống như loại trà này. Nhiều năm trước, tại Amba Tea Estate trên những ngọn đồi ở trung tâm Sri Lanka, tất cả trà được sản xuất ở đó đều thuộc về chủ sở hữu. Nhưng một số phụ nữ hái lá trà lại có những ý tưởng khác. Họ sẽ hái trà và mang về túp lều của mình, nơi họ chế biến thủ công bằng cối và chày lớn để vò và oxy hóa, tạo ra một loại trà thô nhưng đậm đà và hoàn toàn của riêng họ. Họ được gọi là "những kẻ trộm."

Ngày nay, truyền thống đó vẫn sống mãi trong một loại trà không hề thô kệch. Amba Thieves Tea được làm thủ công theo cùng một tinh thần, và bạn có thể thấy điều đó qua những chiếc lá: những mảnh vỡ không đều, trông không giống trà chế biến bằng máy móc, bởi vì chúng không phải vậy. Tách trà có vị tươi mát và sống động, với hương cam quýt tươi sáng và mật ong đậm đà, cùng thân trà trung bình nhẹ hơn hầu hết các loại trà Ceylon. Nó kết hợp tốt với sữa và đường, mặc dù uống riêng cũng rất tuyệt. Việc mua trà Amba của bạn giúp hỗ trợ sinh kế của những người đàn ông và phụ nữ Sri Lanka đã tạo ra chúng.